Consultoria Completa em Vigilância Sanitária

A Consultoria Sanitária da L2D é destinada a restaurantes, lanchonetes e padarias, indústria de alimentos, supermercados, açougues e estabelecimentos comerciais de alimentos. Consiste na realização de visitas técnicas, conduzidas pelo profissional qualificado e especializado que irá avaliar as condições de funcionamento de sua empresa, assim como as boas práticas já implantadas e também toda a documentação sanitária exigida pela fiscalização. A partir das observações feitas, o consultor indica as providências mais urgentes e acompanha o andamento das adequações necessárias.

No serviço de consultoria, oferecemos um conjunto de serviços destinado especificamente para cada empresa, com variações no número de visitas, treinamentos, capacitações e muito mais.

Nossos serviços incluem:
* Diagnóstico inicial: avaliação completa da situação atual da empresa em relação às normas sanitárias.
* Regularização legal: apoio na obtenção, renovação e atualização de alvarás e licenças junto aos órgãos competentes.
* Elaboração de documentos obrigatórios: criação de Manuais de Boas Práticas (MBP), POPs, PGRSS e outros exigidos pela legislação.
* Adequação de processos e instalações: orientações técnicas para ajustes necessários em estrutura física, equipamentos e fluxos de trabalho.
* Acompanhamento em fiscalizações: suporte técnico durante auditorias e vistorias da vigilância sanitária.
* Auditorias preventivas: verificação periódica para evitar não conformidades e garantir a manutenção da qualidade.
* Capacitação de equipes: treinamentos práticos sobre boas práticas, higiene, manipulação de alimentos e gestão de resíduos.